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日本は世界有数の地震大国。本書は、東京・名古屋・大阪といった大都市圏で巨大地震が発生したときに何がおきるのかという予測と、各都道府県・地域別にどのくらいの地震がおきるのかという予想と被害想定を多様なデータとイラストで解説しています。
A4変型版/160ページ ISBN 4-315-51766-6 定価 2,415円(本体価格2,300円) 2006/1.31発売 出版元WEB #
by brainpool
| 2006-04-05 15:00
| ★★作 品★★
学研グループ研秀出版・各256頁 全国の一流ホテル、旅館、レストランを取材し、ブッフェ料理の潮流やアイデア、演出の工夫などを紹介。各経営者・料理人への直接取材と完全撮りおろしによる美しい写真で、ブッフェシーンの具体的テクニックを解説しています。すべてのレストランで提供されるメニュー例と主な料理のレシピも掲載。 第1巻は、朝食ブッフェ・スタイル、第2巻は、ランチブッフェ・スタイル、第3巻は、ディナーブッフェ・スタイル、別冊ではパーティにおけるブッフェ会場の演出を収録。 料理人の方だけでなく、経営者・支配人・マーケティング担当者の方々すべてに役立つ即戦力の専門書です。 出版元WEB #
by brainpool
| 2006-04-05 14:16
| ★★作 品★★
お客様と読者の期待にこたえる
すぐれた“ブレーン”です。 私たちは企画・編集・デザイン・プロデュースのプロとして実績を積み重ねております。当社は企画立案、取材、執筆、編集、デザイン、DTP、印刷会社への発注・管理、完本納入まで数多くの工程を一貫して行なっています。編集者、取材ライター、デザイナー、カメラマンなどの社外スタッフも多数在籍。幅広いジャンルにおける編集制作で、みなさまの“ブレーン”として、ご期待にこたえ続けています。 大型企画本から小型パンフレットまで 大型実用書、事典、書籍、雑誌、パンフレット、小冊子など年間数十種類を手掛けており、厚い信頼を得ています。どの段階からでも対応できるフレキシブルさ、質の高さをみなさまにご提供いたします。 〒164-0011東京都中野区中央4-1-3ボニータ新中野ビル8F #
by brainpool
| 2006-04-05 14:10
| ★★会社案内★★
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